Déterminants des achats d’aliments ultra-transformés : preuves des variations inter et intra-ménages en France

DynAPol-3P publie un article dans Social Science and Medecine

18 mai 2026

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CroCoDeEL : détection précise et sans contrôle de la contamination entre échantillons dans les données métagénomiques

PREANALYTICS publie un article dans Nature Communications.

9 mai 2026

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Organisation du travail culinaire et consommation de produits ultratransformés

DynAPol-3P publie un article dans Biens Symboliques – Cuisiner.

16 avril 2026

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La perturbation de l’agrégation médiée par les IgA au moment du sevrage favorise la pénétration du mucus par les bactéries commensales

JEMINI publie un article dans npj Biofilms and Microbiomes.

3 mars 2026

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Découverte de la dynamique du microbiote associé aux muqueuses dans la récidive postopératoire de la maladie de Crohn

SIM-IBD publie un article dans Gastroenterology.

24 février 2026

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Microbiote intestinal et prise en charge de l’obésité : concilier les interventions alimentaires, chirurgicales et pharmacologiques

Le projet JEMINI publie une revue dans Cell Reports Medicine.

17 février 2026

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Caractérisation des entéroïdes jéjunaux chez les personnes en situation d’obésité : un modèle pour l’étude des cellules GLP-1

Le projet JEMINI publie un article dans International Journal of Obesity.

9 février 2026

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Trialogue intestinal : comment l’alimentation influence les interactions entre le système immunitaire muqueux et le microbiote

AddiMapping publie une revue dans Mucosal Immunology.

7 février 2026

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Ensemble de données retraçant la répartition géographique des magasins collectifs de producteurs, passés et présents, en France

PLAT4TERFOOD publie un article dans Data in Brief.

20 janvier 2026

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MBRA 3.0 : intégration de l’environnement muqueux pour une modélisation avancée à haut débit du microbiome intestinal in vitro

AddiMapping publie un article dans Gut Microbes.

11 janvier 2026

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La modulation du microbiote par un fragment d’α-défensine issu des cellules de Paneth humaines protège contre la colite induite par le DSS

AddiMapping publie un article dans iScience.

2 décembre 2025

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L’augmentation modérée de l’apport en graisses alimentaires entraîne des modifications du microbiote et du métabolome le long du tube digestif avant l’apparition de changements métaboliques systémiques

Le projet JEMINI publie un article dans Gut Microbes.

1 décembre 2025

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Les circuits courts alimentaires, une économie alternative pour des systèmes alimentaires durables

Le projet PLAT4TERFOOD publie une synthèse dans Agricultural and Food Economics.

14 octobre 2025

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Questionnaire semi-quantitatif de fréquence de consommation alimentaire destiné à la population adulte de l’île de La Réunion

Le projet CARI publie un article dans Current Developments in Nutrition

11 octobre 2025

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Du laboratoire à l’assiette : comment la science du microbiote intestinal redéfinit notre alimentation

COHORTES-MICROBIOMES publie une revue dans The Journal of Nutrition.

4 septembre 2025

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La consommation d’émulsifiants par la mère modifie le microbiote et le fonctionnement des cellules caliciformes chez le nourrisson au début de sa vie, entraînant une prédisposition à long terme à certaines maladies

AddiMapping publie un article dans Nature communications.

29 juillet 2025

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Le microbiote intestinal lie alimentation et santé humaine

COHORTES-MICROBIOMES publie une revue dans Gastroenterology & hepatology.

4 juin 2025

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Guide pour la codification des aliments dans le système FoodEx2

Le projet INTERFOOD, en association avec l’Anses, a publié le « Guide pour la codification des aliments dans le système FoodEx2 ».

11 avril 2025

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Seed2LP : inférence de graines dans les réseaux métaboliques pour des applications d’écologie inverse

Le projet Cultissimo publie un article dans Bioinformatics.

11 avril 2025

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Vers une transition des systèmes agricoles en France métropolitaine ? Une géographie contrastée et en mouvement (2010 et 2020)

Le projet PLAT4TERFOOD publie un article dans Cybergeo: European Journal of Geography.

21 mars 2024

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