Le 1e décembre 2025, le projet JEMINI a publié l’article intitulée « Moderate increase in dietary fat induces alterations of microbiota and metabolome along the digestive tract prior to systemic metabolic changes: insights from a pig model » dans Gut Microbes.
JEMINI vise à approfondir les connaissances sur le microbiote duodéno-jéjunal, un écosystème encore peu exploré, bien qu’il se situe au cœur de l’intestin grêle, organe clé dans la régulation du métabolisme et de l’immunité de l’hôte.
Si ce compartiment constitue un site majeur d’interactions hôte–microbiote, les mécanismes d’adaptation aux changements alimentaires restent insuffisamment caractérisés. Dans cette étude, les auteur·trice·s ont analysé l’impact d’une augmentation modérée de l’apport lipidique sur le microbiote et le métabolome à différents niveaux du tube digestif porcin.
Les résultats mettent en évidence des modifications précoces des profils métabolomiques, notamment au niveau de la bile et du duodéno-jéjunum, ainsi que des associations spécifiques entre bactéries et métabolites corrélées aux marqueurs métaboliques de l’hôte. Ces données suggèrent que des altérations induites par l’alimentation surviennent précocement dans l’intestin proximal et pourraient contribuer à l’émergence des maladies métaboliques.
L’intestin grêle apparaît ainsi comme un site critique du remodelage microbien et métabolique induit par l’alimentation, susceptible d’influencer durablement le risque métabolique.
- Axel Ranson, Sorbonne Université – Inserm
- Marta Vazquez Gomez, Sorbonne Université – Inserm
- Rohia Alili, Sorbonne Université – Inserm
- Julia Duraffourd, Sorbonne Université – Inserm
- Oriane Vitalis, Inserm, INRAE, Université Claude Bernard Lyon 1
- Paul Taillandier, Sorbonne Université – Inserm
- Clémentine Rebière, Sorbonne Université – Inserm
- Fatiha Merabtene, Sorbonne Université – Inserm
- Eugeni Belda, Sorbonne Université – Inserm
- Daniel Crespo-Piazuelo, Cuarte S.L.
- Antonio Gonzalez-Bulnes, Universidad Cardenal Herrera
- Geneviève Marcelin, Sorbonne Université – Inserm
- Adil Mardinoglu, Royal Institute of Technology
- Karim Chikh, Inserm, INRAE, Université Claude Bernard Lyon 1
- Tiphaine Le Roy, Sorbonne Université – Inserm
- Karine Clément, Sorbonne Université – Inserm, AP-HP