Le 21 mars 2024, le projet ciblé PLAT4TERFOOD a publié un article intitulé « Vers une transition des systèmes agricoles en France métropolitaine ? Une géographie contrastée et en mouvement (2010 et 2020) » dans le journal Cybergeo: European Journal of Geography.
Le projet PLAT4TERFOOD vise à structurer une plateforme rassemblant les données quantitatives existantes sur les systèmes alimentaires territorialisés ainsi que les méthodes et les dispositifs identifiés ou développés dans le cadre du projet pour mieux caractériser ces systèmes et évaluer leurs impacts dans la durée.
Cette étude présente une géographie des exploitations agricoles en transition en France métropolitaine, et propose une cartographie à échelle fine des trajectoires d’évolution sur la période 2010-2020 des agricultures en transition, ouvrant la voie à discussion sur les facteurs favorables à l’émergence certains types de transition plutôt que d’autres.