Le 11 octobre 2025, le projet ciblé CARI a publié un article intitulé « Development, Reproducibility, and Validity of a Semiquantitative Food Frequency Questionnaire for Use among the Adult Population in Reunion Island » dans le journal Current Developments in Nutrition.
Le projet CARI est un observatoire qui vise à produire des données de suivi sur les comportements alimentaires à La Réunion, leur durabilité et leurs déterminants individuels et environnementaux.
Cette publication est le fruit d’un travail réalisé autour de l’un des axes majeurs de CARI : la validation d’un questionnaire de fréquence de consommation alimentaire développé spécialement pour le contexte réunionnais. L’étude décrit les analyses d’évaluation de la reproductibilité et de la validité du questionnaire. A l’issue de ces analyses, une version finalisée du questionnaire a pu être produite. Elle permettra à CARI et d’autres études (dont les projets COHORTES-MICROBIOMES et notamment la cohorte Le French Gut, et MASCAREIGNE) d’obtenir des données robustes sur les apports alimentaires à La Réunion.
- Eric Verger, MoISA
- Sabrina Eymard-Duvernay, MoISA
- Sarah Amiri, MoISA
- Noah Nourly, MoISA
- Magali Tarnus, Indépendante
- Julie Gauvreau-Béziat, Anses
- Laure Du Chaffaut, Anses
- Marine Oseredczuk, Anses
- Benjamin Allès, EREN
- Caroline Méjean, MoISA